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Produce degradation : pathways and prevention / Olusola Lamikanra, Syed Imam, and Dike Ukuku - 677 páginas : ilustraciones

ISBN: 0849319021 (papel alcalino)

Subjects--Topical Terms:
Frutas--Pérdidas postcosecha
Hortalizas--Pérdidas postcosecha
Productos agrícolas--Pérdidas postcosecha
Frutas--Pérdidas postcosecha--Prevención
Hortalizas--Pérdidas postcosecha--Prevención
Productos agrícolas--Pérdidas postcosecha--Prevención

LC Class. No.: SB360 / P76

Dewey Class. No.: 630.5/6