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Food and culture : a reader / edited by Carole Counihan and Penny Van Esterik - 2nd ed. - xiii, 608 páginas : ilustraciones

ISBN: 9780415977760 (encuadernado en tela) 0415977762 (encuadernado) 9780415977777 (rústica) 0415977770 (rústica)

Subjects--Topical Terms:
Alimentos--Aspectos sociales
Hábitos alimenticios

LC Class. No.: GT2850 / F66 2008

Dewey Class. No.: 394.1/2