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Carotenoids : physical, chemical, and biological functions and properties / edited by John T. Landrum - xv, 544 páginas, [8] hojas de láminas : hojas (algunas a color)

ISBN: 9781420052305 (encuadernado en tela : papel alcalino) 1420052306 (encuadernado en tela : papel alcalino)

Subjects--Topical Terms:
Carotenoides

LC Class. No.: QP671.C35 / C373

Dewey Class. No.: 612.4/9