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Nutrition in Britain : science, scientists, and politics in the twentieth century / edited by David F. Smith - x, 277 páginas : ilustraciones, mapas - Studies in the social history of medicine .

ISBN: 0415112141 (encuadernado)

Subjects--Topical Terms:
Nutrición--Investigación--Hostoria--Gran Bretaña--Siglo XX
Política nutricional--Historia--Gran Bretaña--Siglo XX
Dieta--Historia--Gran Bretaña--Siglo XX

LC Class. No.: TX367 / N87

Dewey Class. No.: 613.2/0941/0904