Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Ciencias
Catálogo de la Biblioteca "Ricardo Monges López"

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Brewing microbiology / Ed. by f.g. priest and i. Campbell

Colaborador(es): Campbell, I [editor] | Priest, F.g [editor]Tipo de material: TextoTextoEditor: London : Elsevier applied science, c1987Descripción: 275 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 1851660623Tema(s): Cerveza -- MicrobiologiaClasificación LoC:QR151 | B74
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