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The science of chocolate / Stephen T. Beckett
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TextoIdioma: ENG Series RSC paperbacksEditor: Cambridge, United Kingdom : Royal Society of Chemistry, c2000Descripción: xiii, 175 páginas : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 0854046003Tema(s): Chocolate -- Historia | Elaboración del chocolate | Industria del chocolateClasificación LoC:TP640 | B43
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libros Libros | Coleccion General | TP640 B43 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 94637 | ||
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Libros Libros | Coleccion General | TP640 B43 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 94636 |
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