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Cuisine and empire : cooking in world history / Rachel Laudan
Tipo de material:
TextoSeries Editor: Berkeley, California : University of California Press, 2013Descripción: xiv, 464 páginas : ilustraciones, mapasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 9780520266452 (encuadernado en tela : papel alcalino)Tema(s): Cocina -- Historia | Hábitos alimenticios -- Historia | Alimentos -- Aspectos socialesClasificación CDD: 641.5 Clasificación LoC:TX645 | L38
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libros
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Libros Libros | Coleccion General | TX645 L38 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 117940 |
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