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Edible insects processing for food and feed : from startups to mass production / edited by Simona Grasso and Matteo Bordiga
Tipo de material:
TextoEditor: Boca Raton : CRC Press, 2023Edición: First editionDescripción: xiii, 355 páginas : ilustraciones a colorTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 9780367746940; 9780367761516Tema(s): Insectos comestibles | Entomofagia | Alimentación animal | Cría de insectos | Industria de alimento para animalesClasificación LoC:TX388.I5 | E455
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libros
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Libros Libros | Sala de Biología | TX388.I5 E455 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 127793 |
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