TY  - BOOK
AU  - Salunkhe,D.K.
AU  - Deshpande,S.S.
TI  - Foods of plant origin: production, technology, and human nutrition 
SN  - 0442239173
AV  - SB175 F66
PY  - 1991///
CY  - New York
PB  - Van Nostrand Reinhold
KW  - Alimentos
KW  - Cultivo
KW  - Industria alimentaria
KW  - Nutrición
KW  - Producciones
ER  -