Brownsell, V. L., <br/><br/>
La ciencia aplicada al estudio de los alimentos / 
V. l. brownsell, c. j. griffith, eleri Jones ; tr. ma. angelica Santana 
 - 389 páginas 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9681324749 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos--Investigacion
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX367  / B7618