TY - BOOK AU - Labbe,Ronald G. AU - Garcia,Santos TI - Guide to foodborne pathogens SN - 0471350346 (encuadernado en tela : papel alcalino) AV - QR115 G85 U1 - 615.9/54 21 PY - 2001/// CY - New York PB - J. Wiley KW - Alimentos KW - MicrobiologĂ­a KW - Congresos N1 - "Proceedings of a seminar held in Monterrey, Mexico in 1998"--Prefacio ER -