Produce degradation :  pathways and prevention / 
Olusola Lamikanra, Syed Imam, and Dike Ukuku 
 - 677 páginas :  ilustraciones 
<br/><br/><label>ISBN: </label>0849319021 (papel alcalino) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Frutas--Pérdidas postcosecha<br/>Hortalizas--Pérdidas postcosecha<br/>Productos agrícolas--Pérdidas postcosecha<br/>Frutas--Pérdidas postcosecha--Prevención<br/>Hortalizas--Pérdidas postcosecha--Prevención<br/>Productos agrícolas--Pérdidas postcosecha--Prevención
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>SB360  / P76 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>630.5/6