Food and culture :  a reader / 
edited by Carole Counihan and Penny Van Esterik 
 - 2nd ed. 
 - xiii, 608 páginas :  ilustraciones 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9780415977760 (encuadernado en tela) 0415977762 (encuadernado) 9780415977777 (rústica) 0415977770 (rústica) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos--Aspectos sociales<br/>Hábitos alimenticios
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>GT2850  / F66 2008 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>394.1/2