TY  - BOOK
AU  - Kristinsson,Hordur G.
TI  - Antioxidants and functional components in aquatic foods
SN  - 9780813813677
AV  - QP144.F85 A574
U1  - 613.2/86 23
PY  - 2014///
CY  - Chichester, West Sussex
PB  - Wiley Blackwell
KW  - Alimentos funcionales
KW  - Antioxidantes
KW  - Recursos acuáticos
KW  - Industria pesquera
ER  -