Revilla R, Aurelio, <br/><br/>
Tecnologia de la leche :  Procesamiento, manufactura y analisis. 

 - 4 
 - 160 páginas 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Plantas lecheras<br/>Leche--Microbiología<br/>Leche--Pasteurización<br/>Leche--Análisis
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>SF251  / R471974