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Dictionary of food nutrition / J. Adrián, g. legrand, and r. frangne ; tr. b. weitz ; tr. eds. e. rolfe, i. morton and l. mabbit
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TextoSeries Parat, issn 0930-6862 | Ellis horwood series in food science and technology, issn 0930-3332Editor: Weinheim, federal republic of germany : Vch ; chichester, england : E. Horwood, 1988Descripción: 233 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 352726213xTítulos uniformes: Dictionnaire de biochimie et de nutrition Inglés Tema(s): Alimentos -- Diccionarios | Nutrición -- DiccionariosClasificación LoC:QP141 | A2413
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Libros Libros | Sala de Consulta | QP141 A2413 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 63402 |
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