Detalles MARC
| 000 -CABECERA |
|---|
| campo de control de longitud fija |
01050nam a2200289zi 4500 |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| campo de control |
20210817123314.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
031205c20012001enka 000 0 eng d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO |
|---|
| Número Internacional Estándar del Libro |
0854042709 |
| 035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA |
|---|
| Número de control de sistema |
MX001000981078 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
|---|
| Centro catalogador/agencia de origen |
UKM |
| Lengua de catalogación |
spa |
| Centro/agencia transcriptor |
UKM |
| Centro/agencia modificador |
AGL |
| -- |
KKS |
| -- |
IXA |
| -- |
SYB |
| -- |
OCLCQ |
| -- |
UNAMX |
| 041 ## - CÓDIGO DE LENGUA |
|---|
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente |
ENG |
| 050 14 - SIGNATURA TOPOGRÁFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO |
|---|
| Número de clasificación |
TX531 |
| Número de documento/Ítem |
F630 |
| 245 00 - MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
Food safety and food quality / |
| Mención de responsabilidad, etc. |
editors, R.E. Hester and R.M. Harrison |
| 264 #1 - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT |
|---|
| Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright |
Cambridge : |
| Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante |
Royal Society of Chemistry, |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright |
c2001 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
xi, 166 páginas : |
| Otras características físicas |
ilustraciones ; |
| 336 ## - TIPO DE CONTENIDO |
|---|
| Término de tipo de contenido |
texto |
| Fuente |
rdacontent |
| 337 ## - TIPO DE MEDIO |
|---|
| Nombre/término del tipo de medio |
sin medio |
| Fuente |
rdamedia |
| 338 ## - TIPO DE SOPORTE |
|---|
| Nombre/término del tipo de soporte |
volumen |
| Fuente |
rdacarrier |
| 490 0# - MENCIÓN DE SERIE |
|---|
| Mención de serie |
Issues in environmental science and technology, |
| Número Internacional Normalizado para Publicaciones Seriadas |
1350-7583 ; |
| Designación de volumen o secuencia |
15 |
| 650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Alimentos |
| Subdivisión general |
Adulteración e inspección |
| 650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Manejo de alimentos |
| 650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Industria alimentaria |
| Subdivisión general |
Medidas de seguridad |
| 650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Industria alimentaria |
| Subdivisión general |
Control de calidad |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Hester, R. E. |
| Forma completa/desarrollada del nombre |
(Ronald E.), |
| Término indicativo de función/relación |
editor |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Harrison, Roy M., |
| Fechas asociadas al nombre |
1948- |
| Término indicativo de función/relación |
editor |
