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Magnetic resonance in food science : latest developments / edited by P.S. Belton ...[y otros.]
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TextoIdioma: SPA Series Special publication ; 286Editor: Cambridge : The Royal Society of Chemistry, c2003Descripción: 272 páginas : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 0854048863Tema(s): Alimentos -- Análisis | Imágenes por resonancia magnéticaClasificación LoC:TP372.5 | M345
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libros Libros | Coleccion General | TP372.5 M345 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 96508 | ||
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"RS-C, Advancing the chemical sciences"
"The proceedings of Magnetic Resonance in Food Science : latest developments held in Paris on 4-6 September 2002"--Rev. de la portada
compra 2013/06/06 1762.00
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