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Modern food, moral food : self-control, science, and the rise of modern American eating in the early twentieth century / Helen Zoe Veit
Tipo de material:
TextoEditor: Chapel Hill : University of North Carolina Press, [2013]Fecha de copyright: ©2013Descripción: xiii, 300 páginas : ilustracionesTipo de contenido: text Tipo de medio: unmediated Tipo de portador: volumeISBN: 9781469607702 (encuadernado en tela : papel alcalino)Tema(s): Dieta -- Estados Unidos -- Historia -- Siglo XX | Hábitos alimenticios -- Estados Unidos -- Historia -- Siglo XXClasificación CDD: 362.1 Clasificación LoC:TX360.U6 | V45
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libros
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Libros Libros | Coleccion General | TX360.U6 V45 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 117937 |
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