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		Dictionary of food nutrition / J. Adrián, g. legrand, and r. frangne ; tr. b. weitz ; tr. eds. e. rolfe, i. morton and l. mabbit por Adrian, Jean, 1925- [autor] \| Rolfe, E [editor] \| Weitz, B [traductor] \| Mabbit, L [editor] \| Morton, I [editor] \| Frangne, Regine [autor] \| Legrand, Gilberte [autor] \| Adrian, Jean, 1925-. Dictionnaire de biochimie et de nutrition. Series Parat, issn 0930-6862 \| Ellis horwood series in food science and technology, issn 0930-3332Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Weinheim, federal republic of germany : Vch ; chichester, england : E. Horwood, 1988Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: QP141 A2413. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Food safety of proteins in agricultural biotechnology / edited by Bruce G. Hammond por Hammond, Bruce G, nacimiento 1947 [editor]. Series Food science and technology (Taylor & Francis)Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Boca Raton, Florida : CRC Press, c2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (2)Clasificación: S494.5B563 F66, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Handbook of fruit science and technology production, composition, storage, and processing / ed. by D. K. Salunkhe, S. S. Kadam por Salunkhe, D. K [editor] \| Kadam, S. S [editor]. Series Food science and technologyTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : M. Dekker, c1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (2)Clasificación: SB354.8 H35, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Handbook of vegetable preservation and processing / edited by Y.H. Hui ... [y otros.] por Hui, Y. H. (Yiu H.) [editor]. Series Food science and technology ; 130Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: ENG Editor: New York : M. Dekker, c2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (2)Clasificación: TP443 H35, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Handbook of vitamins / Ed. by lawrence j. machlin por Machlin, Lawrence J, 1927- [editor]. Series Food science and technology ; 40Edición: 2 # ed. rev. and expandedTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : M. Dekker, 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: QP771 H35 1990. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Introduction to food toxicology / Takayuki Shibamoto, Leonard Bjeldanes por Shibamoto, Takayuki [autor] \| Bjeldanes, Leonard F [autor]. Series Food science and technologyEdición: 2nd ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Amsterdam : Elsevier/Academic, c2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (2)Clasificación: RA1258 S45 2009, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Natural colorants for food and nutraceutical uses / Francisco Delgado-Vargas, Octavio Paredes-Lopez por Delgado-Vargas, Francisco [autor] \| Paredes-López, Octavio [autor]. Series Food science and technologyTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: ENG Editor: Boca Raton : CRC Press, c2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: TP456.C65 D45. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

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