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		Edible insects processing for food and feed : from startups to mass production / edited by Simona Grasso and Matteo Bordiga por Grasso, Simona [editor] \| Bordiga, Matteo [editor]. Edición: First editionTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Boca Raton : CRC Press, 2023Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: TX388.I5 E455. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Los insectos comestibles en el México antiguo : estudio etnoentomológico / Julieta Ramos Elorduy, José Manuel Pino Moreno por Ramos-Elorduy, Julieta [autor] \| Pino Moreno, José Manuel [autor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: México : A. G. T., 1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (2)Clasificación: TX388.I5 R35, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

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Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Ciencias
Catálogo de la Biblioteca "Ricardo Monges López"