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		Dairy science and technology handbook / Y.h. hui, ed. por Hui, Y. H. (Yiu H.) [editor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : Vch, c1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (3)Clasificación: SF250.5 D35, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Principios de la tecnologia de lacteos / James n. warner ; traduccion natalia salcedo olavarrieta por Warner, James Nicherson, 1910 [autor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: México : AGT Editor, 1980Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: SF250.5 W3618. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

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Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Ciencias
Catálogo de la Biblioteca "Ricardo Monges López"